Storie di arte e ingegno

Dalla terra alla tavola

Saperi e sapori della cucina di qualità

Il cibo è cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Cuocere il pane, conservare la frutta, apparecchiare la tavola, ogni atto legato al cibo porta con sé una storia ed esprime una cultura complessa.