I Gessi sottoterra

Nei gessi del Parco si aprono più di 150 cavità naturali e nella zona della Croara si snoda il più grande complesso carsico dei gessi dell'Europa occidentale, che collega, attraverso la grande Grotta della Spipola, l'inghiottitoio dell'Acquafredda alla risorgente della Siberia ... Le grotte del Parco, oltre a custodire fenomeni geomorfologici e a ospitare una fauna ipogea di estremo interesse, hanno restituito importanti testimonianze sulla prima frequentazione umana di queste colline.

(Parco regionale Gessi Bolognesi e Calanchi dell'Abbadessa, a cura del Centro Villa Ghigi, Bologna 1999, pp. 19-20)