1913
Il cioccolatino FIAT di Majani
La ditta Majani, produttrice di cioccolato, ottiene la licenza di vendere con la denominazione FIAT un bonbon di sua invenzione, composto di quattro strati di crema di cacao e mandorla.
Esso è risultato vincitore del concorso per un cioccolatino pubblicitario promosso dalla ditta torinese di automobili nel 1911, in occasione del lancio della Tipo 4.
Il cremino FIAT avrà grande successo commerciale e sarà in seguito brevettato in tutto il mondo.
I cioccolatini Fiat Majani
- in mostra nel negozio di via dé Carbonesi (BO)
Ciccolatini Fiat
- in mostra nel negozio Majani di via dé Carbonesi (BO)
Negozio Majani
- via dé Carbonesi (BO)
I cioccolatini Fiat Majani
- in mostra nel negozio di via dé Carbonesi (BO)
Stampo per i cioccolatini Fiat Majani
- Museo del Patrimonio industriale (BO)
Stampo per i cioccolatini Fiat Majani
- Museo del Patrimonio industriale (BO)
Approfondimenti
- Beatrice Borghi, Rolando Dondarini, Bologna. Storia, volti e patrimoni di una comunità millenaria, Argelato, Minerva, 2011, p. 170
- Città illustrate. Storia del manifesto pubblicitario in Emilia Romagna, testi di Alessandro Molinari Pradelli, Bologna, L'inchiostroblu, 2002, p. 98 (ill.)
- Gabriele Cremonini, Cibò. Un viaggio nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende, curiosità e ricette, Bologna, Pendragon, 2007, pp. 46-47
- Felsina/Bononia/Bologna. Documenti di storia, costumi e tradizioni, a cura di Andrea Emiliani e Pier Achille Cuniberti, Bologna, Alfa, 1962, pp. 322-323 (ill.)
- L'Italia dei dolci, con la consulenza di Luigi Cremona, Milano, Touring Club Italiano, 2004, p. 17
- Erica Landucci, Passeggiata nel Liberty Bolognese, Bologna, Paolo Emilio Persiani, 2020, p. 147
- Majani. Dal 1796 cioccolato come arte di famiglia, Modena, Ruggeri, 1998
- Alessandro Molinari Pradelli, Bologna tra storia e osterie. Viaggio nelle tradizioni enogastronomiche petroniane, Bologna, Pendragon, 2001, pp. 70-71
- Marco Poli, Cose d'altri tempi 2. Frammenti di storia bolognese, Argelato, Minerva, 2011, p. 135
- Antonio Selvatici, Quella scorza dolce-amara, in "Bologna ieri, oggi, domani", 14 (1993), pp. 94-97