Cronologia di Bologna dal 1796 a oggi

Archivio di notizie sulla storia della città e del suo territorio dal 1796 ad oggi. Con riferimenti bibliografici, link, immagini.

1870

La distilleria Landy Frères

I fratelli Landi, intenzionati a produrre cognac con uve italiane, inaugurano a Bologna una distilleria.

Nel 1911 la ditta Landy Frères otterrà le Tre Stelle dal Tribunale di Commercio di Cognac. Negli anni Trenta la produzione sarà in via dé Gandolfi, in località Casaralta.

Nel 1956 il marchio sarà acquisito dai fratelli Maschio di Conegliano Veneto. Verrà costruito uno stabilimento in località Trappolone di Rastignano, caratterizzato da una grande insegna luminosa.

Tra i prodotti Landy Frères vi saranno il Cognac d'uve appassite - il fortunato "cognachino" - e la Grappa Piave. La ditta bolognese sarà anche la prima in Italia ad utilizzare il termine "brandy" (Brandy Riserva).

Approfondimenti
  • Le condizioni industriali della Provincia di Bologna 1887 e 1899, riedizione promossa dalla Associazione degli Industriali dell Provincia di Bologna, Bologna, Li Causi, 1982
  • La grappa. Il "grande" distillato italiano, a cura di Costantino Cipolla, Marino Damonti, Milano, FrancoAngeli, 2019
  • "Indicatore di Bologna e Provincia. Guida amministrativa, professionale, industriale e commerciale", 57 (1938-39), p. 367
  • Giuseppe Maffioli, La cucina trevigiana. Storia e ricette, nuova edizione, Roma, ORME-Tarka, 2012
  • Alessandro Marzo Magno, Piave. Cronache di un fiume sacro, Milano, Il saggiatore, 2010, p. 19
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