1945

Le macchine Carpigiani per il gelato all'italiana

L'operaio Bruto Carpigiani mette a punto il progetto per una nuova gelatiera. E' l'inizio di una fortunata attività produttiva e imprenditoriale, continuata, dopo la morte prematura del fondatore, dal fratello Poerio. Dopo aver assorbito la Cattabriga, detentrice dal 1927 del primo brevetto di mantecatore automatico, la Carpigiani diviene in pochi anni leader mondiale nella produzione di macchine per il gelato all'italiana. Dal 1969 l'azienda si trasferisce da via Parigi, nel centro di Bologna, nel più ampio stabilimento di Anzola Emilia. Il simbolo della Carpigiani è una statua della campionessa bolognese di atletica Ondina Valla, forgiata nel 1938 dal fratello Rito, apprezzato scultore e collocata da Poerio Carpigiani all'ingresso della fabbrica di Anzola.

Fonti della notizia:

Immagini e multimedia:

Approfondimenti:

Guida culturale industriale commerciale artigianale e turistica di Bologna e provincia, a cura di Renato Coppe, Bologna, Aniballi, 1988, p. 332 sgg.

Internet:

Carpigiani. Chi siamo http://www.carpigiani.com/ita/azienda.htm